Мобильные бойни для скота

Мобильные модульные бойни (Мини бойни) от компании СБ-Агро – это наилучший выход для тех, кто нуждается в убойном цехе с минимальным количеством финансовых затрат. Весь технологический процесс расположен в мобильных контейнерах, полностью готовых к использованию, укомплектованных оборудованием, системами вентиляции, кондиционирования, отопления и водоотведения. Гарантируется соблюдение санитарных и ветеринарных правил, чистота и высокое качество мяса, безопасность и удобство работы персонала.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Модульная бойня СБ-Агро – будущее Вашего бизнеса !

Модуль убоя свиней:

Модуль убоя для свиней представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:

• оглушение и убой свиней;
• ошпаривание туши и удаление щетины;
• подвешивание туши на подвесной путь с помощью тельфера;
• нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
• разделка на полутуши;
• взвешивание и отправка полутуш на хранение.

Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.

На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизаторы для ножей и пилы, бесконтактный рукомойник.

Производительность модуля от 30 до 100 голов свиней в день.

 

 

 

 

 

Модуль убоя КРС:

Модуль убоя для крупного рогатого скота представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:

• оглушение и убой КРС;
• подвешивание туши на подвесной путь с помощью тельфера;
• снятие шкуры;
• нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
• разделка на четвертьтуши;
• взвешивание и отправка четвертьтуш на хранение.

Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.

На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизаторы для ножей и пилы, бесконтактный рукомойник. Производительность модуля до 50 голов КРС в день.

 

 

 

 

 

Модуль убоя МРС:

Модуль убоя для мелкого рогатого скота представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:

• оглушение и убой МРС;
• подвешивание туши на подвесной путь с помощью тельфера;
• снятие шкуры;
• нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
• взвешивание и отправка туш на хранение.

Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.

На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизаторы для ножей, бесконтактный рукомойник.

Производительность модуля от 240 до 480 голов МРС в день.

 

 

 

 

 

Модуль убоя птицы:

Модуль убоя птицы представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:

• приёмка птицы;
• оглушение и убой птицы;
• ошпарка птицы;
• снятие оперения;
• нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
• взвешивание и отправка тушки на хранение.

Перемещение тушки птицы с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.

На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизаторы для ножей, бесконтактный рукомойник.

Производительность модуля от 400 до 800 голов птицы в день.

 

 

 

 

 

Модуль убоя кролей:

Модуль убоя кролей представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:

• приёмка кролей
• оглушение и убой кролей;
• нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
• взвешивание и отправка тушки на хранение.

Перемещение тушки кроллика с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.

На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизаторы для ножей, бесконтактный рукомойник.

Производительность модуля до 600 голов кролей в смену.