Необходимость соблюдения  параметров хранения в жёстких рамках в течение длительного времени заставляет  нас  ответственно подходить к оснащению хранилищ, в первую очередь, системами вентиляции. Значимость вентиляции для сохранности плодоовощной продукции заключается в особенностях хранения овощей, учитывающих продолжение процессов жизнедеятельности, таких как испарение, выделение тепла, дыхание, и в процессе их хранения.  Высоконапорные, рециркуляционные вентиляторы, приточные и вытяжные клапаны, обратные клапаны, это элементы, используемые нами для комплексного обеспечения лучшей вентиляции в предлагаемом оборудовании.